Tereyağı Teknolojisi Kitabı
338,93 TL
Kategori
Marka
Smart Kod
701.510.10
Havale
332,15 TL
(%2,00 havale indirimi)
* 38,88 TL den başlayan taksitlerle!!
Kitap Adı: Tereyağı Teknolojisi
Yazar: Yrd. Doç. Dr. Berna Tavlaş Hocalar
Yayınevi: Akademik Yayıncılık
Sayfa: 120
Basım Tarihi: 2005
Ürün Detayları:
1-Tereyağı
2-Tereyağı Üretimi
3-Geleneksel Tereyağ Üretimi
4-Sürekli Tereyağ Üretimi
5-Yayıkaltı
6-Karıştırma
7-Paketleme Ve Depolama
8-Tereyağının Değerlendirmesi
9-Tereyağında Bazı Önemli Analiz Yöntemleri
10-Temizlik
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!