Sodyum Metabisülfit E223 5 kg
285,76 TL
Marka
Smart Kod
046.780.10
Havale
280,04 TL
(%2,00 havale indirimi)
* 285,76 TL den başlayan taksitlerle!!
Gıda Katkı Maddesinin Adı:
Sodyum Metabisülfit
Bileşen Listesi:
Sodyum Metabisülfit
E Kodu:
E223
Net Miktar:
5 kg
Fiziksel Yapısı:
Toz
Lot No:
Geriye dönük izlenebilirlik açısından, tüm hammaddelerin ve ambalaj malzemelerinin lot numaraları kayıtları tutulmaktadır.
Ürünün lot numarası, ürün ambalajı üzerinde yer almaktadır.
Gıda Katkı Maddesinin Fonksiyonel Sınıfı:
Koruyucular
Gıda Katkı Maddesinin Elde Edildiği Kaynağın Adı:
Kükürt
Gıda Katkı Maddesinin Eklenebileceği Gıdalar:
Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'nde ve dikey tebliğlerde yer alan düzenlemelere uygun olarak, izin verilen bitmiş ürünlerde, ilgili sınırlamalar dikkate alınarak kullanılır.
Yönetmelik ve tebliğlerde gerekli bilgiye ulaşılamadığında, ilgili ülkenin kanun düzenleyici kurumlarına danışılabilir.
Özel Depolama/Kullanım Koşulları:
Kuru ve serin yerde ağzı kapalı olarak saklayınız.
Gıda İşletmecisinin Ticari Ünvanı ve Adresi:
Smart Kimya Tic. ve Dan. Ltd. Şti.
Ege Sanayi Sitesi Balatçık Mah. 8901/3 Sok. No:3/3AO Çiğli/İzmir tesislerinde üretilmiştir.
Üretici İşletme Kayıt No:
TR-35-K-047442
Menşei:
Türkiye
Kullanım Talimatı:
Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'ne uygun olarak, üretilen veya üretimi planlanan bitmiş ürün ile ilgili dikey tebliğlerde yer alan; eklenebileceği gıdalar, kullanım koşulları, maksimum miktarlar ve kısıtlamalar dikkate alınarak kullanılmalıdır.
Türkiye dışındaki ülkelerde kullanım planlanıyorsa, ilgili ülkenin yasal mevzuatları göz önüne alınmalıdır.
Ürün performansı, üretim şartlarına, makine ve ekipmanların yapı ve performanslarına, mevsimsel değişkenlere ve diğer hammaddelere bağlı olarak farklılık gösterebilir.
En uygun kullanım miktarı belirlenmeden önce, Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'nde belirtilen kısıtlamalar mutlaka göz önünde bulundurularak, minimum miktarlarla denemeler yapılmalıdır.
Kullanım Alanı/Satış Amacı:
Gıdada kullanım içindir.
Teknik Bilgiler:
Sodyum metabisülfit ya da sodyum pirosülfit, disodyum tuzu olarak da bilinir ve inorganik bir maddedir.
Molekül formülü Na2S2O5 şeklindedir. Molekül ağırlığı 190.1 g/mol dür. Özkütlesi 1.1 ila 1.2 g/cm3 arasında değişir.
Normal şartlar altında katı halde bulunur. Beyaz veya sarımtırak pudra görünümündedir. Erime sıcaklığı yaklaşık 150°C ‘dir.
Kuvvetli asitle ve suyla karıştırıldığı zaman hoş olmayan, keskin, insanı rahatsız eden bir koku yayan kükürt dioksit (SO2) açığa çıkar. Havayla teması halinde sodyum sülfata (Na2SO4) oksitlenir. Havanın nemiyle karışınca aynı zamanda SO2 açığa çıkardığı için acı bir kokusu vardır.
Sodyum metabisülfit dezenfektan, antioksidan ve koruyucu madde olarak kullanılmaktadır.
Gıda katkı maddesi olarak kullanılır, E223 kodu ile tanımlanır.
Bunun yanı sıra sodyum metabisülfit, temizlik maddesi olarak da kullanılmaktadır.
Teknik Belgeler:
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!