Sodyum Asit Pirofosfat SAPP28 E450i 5 kg
898,54 TL
Kategori
Marka
Smart Kod
042.400.10
Havale
880,57 TL
(%2,00 havale indirimi)
* 898,54 TL den başlayan taksitlerle!!
Gıda Katkı Maddesinin Adı:
Sodyum Asit Pirofosfat SAPP28 E450i
Bileşen Listesi:
Bileşen Listesi:
Sodyum Asit Pirofosfat
E Kodu:
E Kodu:
E450i
Net Miktar:
Net Miktar:
5 kg
Fiziksel Yapısı:
Fiziksel Yapısı:
Toz
Lot No:
Lot No:
Geriye dönük izlenebilirlik açısından, tüm hammaddelerin ve ambalaj malzemelerinin lot numaraları kayıtları tutulmaktadır.
Ürünün lot numarası, ürün ambalajı üzerinde yer almaktadır.
Gıda Katkı Maddesinin Fonksiyonel Sınıfı:
Ürünün lot numarası, ürün ambalajı üzerinde yer almaktadır.
Gıda Katkı Maddesinin Fonksiyonel Sınıfı:
Fosfatlar
Gıda Katkı Maddesinin Elde Edildiği Kaynağın Adı:
Gıda Katkı Maddesinin Elde Edildiği Kaynağın Adı:
Fosforik Asit, Sodyum Hidroksit
Gıda Katkı Maddesinin Eklenebileceği Gıdalar:
Gıda Katkı Maddesinin Eklenebileceği Gıdalar:
Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'nde ve dikey tebliğlerde yer alan düzenlemelere uygun olarak, izin verilen bitmiş ürünlerde, ilgili sınırlamalar dikkate alınarak kullanılır.
Yönetmelik ve tebliğlerde gerekli bilgiye ulaşılamadığında, ilgili ülkenin kanun düzenleyici kurumlarına danışılabilir.
Özel Depolama/Kullanım Koşulları:
Yönetmelik ve tebliğlerde gerekli bilgiye ulaşılamadığında, ilgili ülkenin kanun düzenleyici kurumlarına danışılabilir.
Özel Depolama/Kullanım Koşulları:
Kuru ve serin yerde ağzı kapalı olarak saklayınız.
Gıda İşletmecisinin Ticari Ünvanı ve Adresi:
Gıda İşletmecisinin Ticari Ünvanı ve Adresi:
Smart Kimya Tic. ve Dan. Ltd. Şti.
Ege Sanayi Sitesi Balatçık Mah. 8901/3 Sok. No:3/3AO Çiğli/İzmir tesislerinde üretilmiştir.
Üretici İşletme Kayıt No:
TR-35-K-047442
Menşei:
Menşei:
Türkiye (Gıdanın ana bileşeninin menşei, son ürün menşeinden farklıdır.)
Kullanım Talimatı:
Kullanım Talimatı:
Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'ne uygun olarak, üretilen veya üretimi planlanan bitmiş ürün ile ilgili dikey tebliğlerde yer alan; eklenebileceği gıdalar, kullanım koşulları, maksimum miktarlar ve kısıtlamalar dikkate alınarak kullanılmalıdır.
Türkiye dışındaki ülkelerde kullanım planlanıyorsa, ilgili ülkenin yasal mevzuatları göz önüne alınmalıdır.
Ürün performansı, üretim şartlarına, makine ve ekipmanların yapı ve performanslarına, mevsimsel değişkenlere ve diğer hammaddelere bağlı olarak farklılık gösterebilir.
En uygun kullanım miktarı belirlenmeden önce, Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'nde belirtilen kısıtlamalar mutlaka göz önünde bulundurularak, minimum miktarlarla denemeler yapılmalıdır.
Kullanım Alanı/Satış Amacı:
Türkiye dışındaki ülkelerde kullanım planlanıyorsa, ilgili ülkenin yasal mevzuatları göz önüne alınmalıdır.
Ürün performansı, üretim şartlarına, makine ve ekipmanların yapı ve performanslarına, mevsimsel değişkenlere ve diğer hammaddelere bağlı olarak farklılık gösterebilir.
En uygun kullanım miktarı belirlenmeden önce, Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'nde belirtilen kısıtlamalar mutlaka göz önünde bulundurularak, minimum miktarlarla denemeler yapılmalıdır.
Kullanım Alanı/Satış Amacı:
Gıdada kullanım içindir.
Teknik Bilgiler:
Teknik Bilgiler:
Tetrasodyum pirofosfat veya tetrasodyum fosfat olarak da adlandırılan sodyum pirofosfat; renksiz, transparant kristalimsi yapıda bir kimyasal bileşendir. Kabartma ajanı, tamponlama ajanı, emülgatör, kıvam artırıcı ve sekuesterant gibi çeşitli fonksiyonlara sahiptir.
Genellikle fırıncılık ürünlerinde, deniz ürünlerinin konservelenmesinde ve patateslerin kararmasının önlemesinde görev almaktadır.
Et ürünlerine alternatif soy temelli ürünlerde de kullanım alanı bulan sodyum pirofosfat, diş macununda tartar kontrol ajanı görevi görmekte, ağız salgısında magnezyum ve kalsiyum gibi elementlerin uzaklaştırılmasına hizmet etmekte, bu elementlerin dişlerde birikmesini önlemektedir.
Aynı amaçlarla ev tipi deterjanlarda da bazı zamanlar kullanılan sodyum pirofosfat; giysiler üzerinde benzer türdeki elementlerin birikmesini önlemekte, fakat içerdiği yüksek fosfat içeriği yüzünden sularda kirliliğe yol açmakta ve kontamine sularda alglerin gelişmesine neden olmaktadır.
Teknik Bilgiler:
Genellikle fırıncılık ürünlerinde, deniz ürünlerinin konservelenmesinde ve patateslerin kararmasının önlemesinde görev almaktadır.
Et ürünlerine alternatif soy temelli ürünlerde de kullanım alanı bulan sodyum pirofosfat, diş macununda tartar kontrol ajanı görevi görmekte, ağız salgısında magnezyum ve kalsiyum gibi elementlerin uzaklaştırılmasına hizmet etmekte, bu elementlerin dişlerde birikmesini önlemektedir.
Aynı amaçlarla ev tipi deterjanlarda da bazı zamanlar kullanılan sodyum pirofosfat; giysiler üzerinde benzer türdeki elementlerin birikmesini önlemekte, fakat içerdiği yüksek fosfat içeriği yüzünden sularda kirliliğe yol açmakta ve kontamine sularda alglerin gelişmesine neden olmaktadır.
Teknik Bilgiler:
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!