Sıvı Enzim Aktif Malt Ekstraktı Özü Gıda Tipi 5 kg
981,96 TL
Kategori
Malt Özü
, Malt Ekstraktı
, Malt Ekstraktı
, Malt Ekstraktı
, Malt Ekstraktı
, Malt Ekstraktı
, Malt Ekstraktı
, Malt Ekstraktı
, Malt Ekstraktı
, Malt Ekstraktı
, Malt Ekstraktı
, Malt Ekstraktı
, Malt Ekstraktı
, Malt Ekstraktı
, Malt Ekstraktı
, Malt Ekstraktı
, Malt Ekstraktı
, Malt Ekstraktı
, Malt Ekstraktı
Marka
Smart Kod
161.141.19
Havale
962,32 TL
(%2,00 havale indirimi)
* 981,96 TL den başlayan taksitlerle!!
Gıda Katkı Maddesinin Adı:
Sıvı Enzim Aktif Malt Ekstraktı Özü
Bileşen Listesi:
Arpa Maltı, Su
Net Miktar:
5 kg
Fiziksel Yapısı:
Sıvı
Alerjen Bilgisi:
Gluten içermektedir.
Lot No:
Geriye dönük izlenebilirlik açısından, tüm hammaddelerin ve ambalaj malzemelerinin lot numaraları kayıtları tutulmaktadır.
Ürünün lot numarası, ürün ambalajı üzerinde yer almaktadır.
Gıda Katkı Maddesinin Fonksiyonel Sınıfı:
Ekmek Hammaddeleri
Gıda Katkı Maddesinin Elde Edildiği Kaynağın Adı:
Arpa
Gıda Katkı Maddesinin Eklenebileceği Gıdalar:
Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'nde ve dikey tebliğlerde yer alan düzenlemelere uygun olarak, izin verilen bitmiş ürünlerde, ilgili sınırlamalar dikkate alınarak kullanılır.
Yönetmelik ve tebliğlerde gerekli bilgiye ulaşılamadığında, ilgili ülkenin kanun düzenleyici kurumlarına danışılabilir.
Özel Depolama/Kullanım Koşulları:
Kuru ve serin yerde ağzı kapalı olarak saklayınız.
Gıda İşletmecisinin Ticari Ünvanı ve Adresi:
Smart Kimya Tic. ve Dan. Ltd. Şti.
Ege Sanayi Sitesi Balatçık Mah. 8901/3 Sok. No:3/3AO Çiğli/İzmir tesislerinde üretilmiştir.
Üretici İşletme Kayıt No:
TR-35-K-047442
Menşei:
Türkiye (Gıdanın ana bileşeninin menşei: Finlandiya.)
Kullanım Talimatı:
Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'ne uygun olarak, üretilen veya üretimi planlanan bitmiş ürün ile ilgili dikey tebliğlerde yer alan; eklenebileceği gıdalar, kullanım koşulları, maksimum miktarlar ve kısıtlamalar dikkate alınarak kullanılmalıdır.
Türkiye dışındaki ülkelerde kullanım planlanıyorsa, ilgili ülkenin yasal mevzuatları göz önüne alınmalıdır.
Ürün performansı, üretim şartlarına, makine ve ekipmanların yapı ve performanslarına, mevsimsel değişkenlere ve diğer hammaddelere bağlı olarak farklılık gösterebilir.
En uygun kullanım miktarı belirlenmeden önce, Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'nde belirtilen kısıtlamalar mutlaka göz önünde bulundurularak, minimum miktarlarla denemeler yapılmalıdır.
Kullanım Alanı/Satış Amacı:
Gıdada kullanım içindir.
Teknik Bilgiler:
Rengi açık kahverengi, düşük aktiviteli bir diastatik malt özüdür. Arpa maltından üretilir ve karakteristik bir malt aromasına sahiptir.
Diyastatik aktivitesi: 100-120 DP/g
Brix: 78 - 80
Kullanım alanları: Fırıncılık, içecek endüstrisi
Kullanım dozajı: 1.2-6 kg / tn dm.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!