Sebze Köfte Karışımı 500 g

Gıdanın Adı:
Gupguru Sebze Köfte Karışımı 500 g

Bileşen Listesi:
Tekstüre Soya Proteini, Pirinç Unu, Kurutulmuş Karışık Sebze Karışımı (Kereviz, Pırasa, Biber, Domates, Sarımsak), Yulaf Ezmesi, Kuru Granül Soğan, Çeşni (Nane, Pul Biber, Fesleğen), Tuz, Kabartıcı (Sodyum Bikarbonat)

Gıdanın Net Miktarı:
500 g

Alerjen Listesi:
Soya, gluten ve kereviz içerir.

Lot No:

Geriye dönük izlenebilirlik açısından, tüm hammaddelerin ve ambalaj malzemelerinin lot numaraları kayıtları tutulmaktadır.

Ürünün lot numarası, ürün ambalajı üzerinde yer almaktadır.

Özel Muhafaza/Kullanım Koşulları:

Kuru ve serin yerde ağzı kapalı olarak saklayınız.

Gıda İşletmecisinin Ticari Ünvanı ve Adresi:
Smart Kimya Tic. ve Dan. Ltd Şti

Ege Sanayi Sitesi Balatçık Mah. 8901/3 Sok. No:3/3AO Çiğli/İzmir tesislerinde üretilmiştir.

Üretici İşletme Kayıt No:
TR-35-K-047442

Menşei:
Türkiye

Kullanım Talimatı:

Toz karışıma eklenmesi için dışarıdan temin edilmesi gereken malzemeler; sıcak su, bitkisel sıvı yağ ve yumurtadır.

Harcın Hazırlanması:

150 gram sebze köfte karışımını derin bir karıştırma kabına alınız, üzerine 250 ml sıcak su (kaynar olması tercih edilir), 30 ila 50 ml bitkisel sıvı yağ ve 1 yumurta ilave ediniz.

Sıvı yağ olarak ayçiçeği yağı, zeytinyağı veya damak tadınıza göre başka bitkisel yağlar da tercih edebilirsiniz.

Tarifi yumurtasız da deneyebilirsiniz, ancak yumurta ilavesi köftelerin dışının çıtır içinin ise puf bir yapıda olmasına katkı sağlayacaktır.

Sebze köfte harcını lezzetlendirmek adına, hamur içerisine domates, biber, soğan, maydanoz gibi taze sebzeler doğrayabilir, kekik, nane, karabiber, pul biber gibi baharatlar ekleyebilirsiniz.

Bu miktarlar yaklaşık 1 porsiyon için verilmiştir. Kişi sayısına ve yapmak istediğiniz miktara göre bu oranları artırıp azaltabilirsiniz.

Pişirme Önerisi:

Homojen bir kıvam elde edene kadar yoğurduğunuz hamura köfte şekilleri vererek, yağlı pişirme kağıdı serilmiş tepsiye diziniz. Köfte toplarının çok ince veya çok büyük olmasından kaçınınız, çünkü ince bırakılmış hamur pişerken sertleşip yanabilir, çok büyük olan topların ise iç kısımları çiğ kalabilir.

Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 200^oC’de 35 ila 45 dakika boyunca üzerleri kızarana kadar pişirin.

Köfte yüzeylerinin çıtır olması yerine yumuşak olmasını tercih ederseniz, fırın içine uygun bir kapta yarım çay bardağı su koyabilirsiniz. Bu, köftelerin daha buharlı ve nemli bir ortamda pişerek daha yumuşak olmasını sağlayacaktır.

Fırından çıkarıldıktan sonra köfteleri bir iki dakika soğumaya bırakıp, sarımsaklı yoğurt, mayonez, çedar sos veya domatesli soslar ile servis edebilirsiniz.