Kefirli Beyaz Peynir Mayası Kültürü 100 g
314,02 TL
Kategori
Marka
Smart Kod
183.009.21
Havale
307,74 TL
(%2,00 havale indirimi)
* 314,02 TL den başlayan taksitlerle!!
Gıda Katkı Maddesinin Adı:
Tito Kefirli Beyaz Peynir Mayası Kültürü
Bileşen Listesi:
Streptococcus salivarius ssp.termofilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgarikus ve Lactobacillus helveticus, Lactococcus lactis ssp., Lactis biovar diacetylactis, Lactobacillus acidophilus, Acetobacter spp, Kluyveromyces marxianus, Saccharomyces cerevisiae Mayaları, Laktoz
Net Miktar:
100 g
Fiziksel Yapısı:
Toz
Lot No:
Geriye dönük izlenebilirlik açısından, tüm hammaddelerin ve ambalaj malzemelerinin lot numaraları kayıtları tutulmaktadır.
Ürünün lot numarası, ürün ambalajı üzerinde yer almaktadır.
Gıda Katkı Maddesinin Eklenebileceği Gıdalar:
Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'nde ve dikey tebliğlerde yer alan düzenlemelere uygun olarak, izin verilen bitmiş ürünlerde, ilgili sınırlamalar dikkate alınarak kullanılır.
Yönetmelik ve tebliğlerde gerekli bilgiye ulaşılamadığında, ilgili ülkenin kanun düzenleyici kurumlarına danışılabilir.
Özel Depolama/Kullanım Koşulları:
Kuru ve serin yerde ağzı kapalı olarak saklayınız. Açıldıktan sonra buzdolabında (0-10 °C) saklanmalıdır.
Buz kasedi ile gönderim yapılmaktadır.
Gıda İşletmecisinin Ticari Ünvanı ve Adresi:
Smart Kimya Tic. ve Dan. Ltd. Şti.
Ege Sanayi Sitesi Balatçık Mah. 8901/3 Sok. No:3/3AO Çiğli/İzmir tesislerinde üretilmiştir.
Üretici İşletme Kayıt No:
TR-35-K-047442
Menşei:
Türkiye
Kullanım Talimatı:
100 kg süte 10-20 ml maya yeterlidir. Bu miktar sütün özelliğine göre değişir.
Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'ne uygun olarak, üretilen veya üretimi planlanan bitmiş ürün ile ilgili dikey tebliğlerde yer alan; eklenebileceği gıdalar, kullanım koşulları, maksimum miktarlar ve kısıtlamalar dikkate alınarak kullanılmalıdır.
Türkiye dışındaki ülkelerde kullanım planlanıyorsa, ilgili ülkenin yasal mevzuatları göz önüne alınmalıdır.
Ürün performansı, üretim şartlarına, makine ve ekipmanların yapı ve performanslarına, mevsimsel değişkenlere ve diğer hammaddelere bağlı olarak farklılık gösterebilir.
En uygun kullanım miktarı belirlenmeden önce, Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'nde belirtilen kısıtlamalar mutlaka göz önünde bulundurularak, minimum miktarlarla denemeler yapılmalıdır.
Kullanım Alanı/Satış Amacı:
Gıdada kullanım içindir.
Teknik Bilgiler:
Önerilen uygulama sıcaklığı: 35-45 °C
Kültür, 30 ile 48 °C aralığında da sorunsuz çalışabilmektedir.
Kullanım Oranı:
500 litre süt için kullanabilirsiniz.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!